Puttanesca

Nem og velsmagende hverdags mad.Retten kan laves med alle slags kød og fisk
Du skal bruge
3 fed hvidløg
1 lille chili
olivenolie ti stegning
1 ds flåede tomater
oliven og kapers
oregano
evt 3-4 ansjosfileter og persille.

Sådan gør du:
Sauter kød, hvidløg og chili i olivenolie.Tilsæt tomater,oregano og lidt salt.Lad det simre til saucen begynder at tykne.Vend oliven,kapers,ansjoser og lad det simre videre i 2minutter mere.