Opskriften stammer fra min mors opskriftsamling.
Du skal bruge:
500g mel
325g flormelis
325g smør
90g mandler(fint hakkede)
1 æggeblomme
½dl mastiha likør eller ouzo
evt ½dl rosenvand
Pisk smør og sukker godt. Kom blommen i og pisk videre i et par minutter. Tilsæt mastiha eller ouzo, mandelmel og mel. Ælt dejen og form den til halvmåner. Bag dine kourampiedes ved 175 grader i 20 min. Tag ud af ovnen og drys med rosenvand. Afkøl og sigt flormelis på kagerne.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar